Bugun...



Geleli Kebabı Tarifi

Et yemeklerinden Geleli Kebabı...

facebook-paylas
Güncelleme: 06-06-2019 20:47:20 Tarih: 25-05-2019 20:21

Geleli Kebabı Tarifi

Malzemeler

250 gram dana kuşbaşı et

5 adet patlıcan

4 adet biber

2 adet iri sulu domates

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

6 yemek kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı su

Karabiber

Tuz

Hazırlanışı

Patlıcanları fırında kabukları soyulacak kıvama gelene kadar közleyin.Etleri düdüklü tencereye alın.

Yüksek ateşte kavurduğunuz etler suyunu saldıktan sonra tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve su ilave edin.Etler suyunu çekene kadar pişirin.

Bu esnada soğan ve biberleri yemeklik doğrayın.Etlere ekleyip kavurun

Kavurma işlemine devam ederek önce salçayı sonra da küp küp doğradığınız domatesleri ilave edin.

 

Tuz ve karabiber de ekleyip 1 su bardağı suyla birlikte kaynayana kadar pişirin.

Közlediğiniz patlıcanları soyup küp küp doğrayın.2 tatlı kaşığı sıvı yağda patlıcanları biraz tuz ilave ederek soteleyin.

 

Patlıcanları tepsiye yayıp üzerine etleri ekleyin.Etin suyunun patlıcanların aralarına yayılmasını sağlayın.

Fırını 200 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına verin.30 dakika pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edin.

çeşme escort



Kaynak: Bafra Burada

Editör: Kuzey




FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİF-BİLGİ Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
YAZARLAR
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


nöbetçi eczaneler
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI